キッチンを上手に使いたい…おばあちゃんから引き継いだ母親のたまご焼き

 

 

毎日暑いし

やらなきゃいけないことが

沢山あると

 

 

 

 

休日のお昼は

かんたんに

外食ですませたい

 

 

 

 

少しでも

自分の負担が和らぐように…

 

 

 

子どもたちが

家にいる夏休みの一か月が

 

 

 

ある意味

戦い

 

 

 

僕は平日でも

子どもたちの

ランチの準備をしなければならない

 

 

これって

世間のお母さんたちの

工夫を

 

 

ぜひ聞いてみたいところ

 

 

 

 

平日は

つい簡単に

冷たい麺類で済ませたり

 

 

 

作り置きの

温めるだけで食べられるように

工夫はしているけど…

 

 

 

 

一馬力になって４年

 

 

 

短時間で一品が作れる

料理のレシピ本をいただいたり

 

 

 

夏野菜や

お弁当が届いたり

 

 

簡単に料理ができる

スパイスをいただくと

 

 

高校生の

授業に出なかった時の

僕の分までノートをとってくれた

 

 

女の子のことを思い出す

 

 

 

 

 

今はもう

そばに母親はいないので

 

 

 

悲しいことに

親から

料理を教わることもない

 

 

 

 

何となくの記憶で

母親の卵焼きを真似てみて

親父に食べさせたことがあったけど

 

 

 

 

母親の味には

多分なっていない

 

 

 

 

家庭の味

おふくろの味

 

 

母親がいたころの

食卓の定番に

 

 

 

卵焼き

 

 

 

どこの家にも

その家庭の卵焼きがあるでしょ…

 

 

 

僕の母親が作った卵焼きは

 

 

 

出汁と味噌の卵焼き

刻んだネギをいっぱい入れて

焼き上げた卵焼きは

 

 

ご飯にぴったりだった

 

 

 

 

この卵焼きは

親父が子どもの頃の

大好きなおかずだったらしい

 

 

 

親父のお母さんから

僕の母親に引き継がれたと聞いていたので

 

 

 

真似してみても

味は何となく似ているけど

ふっくらもしない

 

 

 

 

料理って

難しいけど

 

 

 

中学の娘のお弁当には

中身を工夫して

卵焼きを入れてあげる

 

 

 

来年は

高校性に…

 

 

毎日が

お弁当になる💦

 

 

 

キッチンを上手に使いたい

 

 

 

家に帰ると

キッチンにいる時間が一番多いかも…

 

 

 

 

でも

楽しんで暮らしていますよ

 

 

 

 

家が楽しいと

家族が

笑顔になる！から

 

 

 

それではまた明日。

 

 

 

 

 

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キッチンは

奥様の気にいったもの

 

 

オプションも付けて

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