家づくりのプロとは？ 休日は趣味も極めたい

 

 

社長が

居酒屋オープンしたら

ぜひ私を雇ってくださいね！

 

 

さては…

料理上手ですね？と尋ねたら

 

 

ホールと看板娘なら

お任せください！

 

 

 

？…

それはありがとうございます

 

 

 

 

 

僕の

密かな楽しみに

居酒屋のおやじになりたい

 

 

 

趣味の料理が上達したい

そんな思いで

 

 

僕の人生の夢の続きを見ています

 

 

でも…

居酒屋のおやじになりたいなんて

いつ話したんだろう…記憶がない

 

 

 

 

 

本屋に行くと

目的は

料理の本のコーナーに…

 

 

 

むかしは

たくさんの小説の他に

 

POPEYE

Lightning

 

自動車雑誌か

バイクの雑誌コーナーしか

 

 

興味がなかったのに

 

 

 

 

人の興味って

変わっていくものです

 

 

今は

料理が楽しい

 

 

 

素材と

調味料のバランスと加減次第で

 

 

料理って

こんなにも面白い

 

 

 

 

 

書店に行くと

 

 

料理の雑誌

レシピ本や

料理に関わる本の数がすごいです

 

 

 

そう思って

目をそらすともっとすごい！

 

 

 

美味しいコーヒーの淹れかた

 

 

 

 

ウイスキーの楽しみ方まで

惹かれる専門書の多いことに驚きました

 

 

 

趣味の世界って

その道を究める

そのためのアプローチブックの数がすごい

 

 

 

いろんな趣味があるだけ

専門書がそろっています

 

 

 

仕事を極めるように

趣味の世界までも

究めたい

 

 

 

そうなると

人生って

二度どころではなく

 

 

趣味の数だけ面白いってことです

 

 

 

 

そういえば

料理も建築も

創作の世界

 

 

家をデザインする

家を建てることのように

 

 

 

何かを作り上げる仕事は

楽しいので

 

 

 

この仕事

いつか

僕が後継者にバトンを渡すまで

 

 

リタイアするまで

究める気持ちを忘れずにいたいです

 

 

 

 

その気持ちと同じように

 

 

 

 

趣味の時間も

家でくつろぐ休日の過ごし方も

 

 

 

 

そこには

家族と一緒に過ごせる空間がある

 

 

 

 

その大事な空間までも

 

 

その仕事に関わっていることが

僕のもう一つのしあわせです

 

 

 

今日は

お休みの日の

ちょっと個人的なブログでした

 

 

 

それではまた明日。