地元の
大衆食堂
最近は一般的に
町中華なんて言うけど
大衆食堂
あんかけのかた焼きそばが美味しい
その地域勝負なら
日本全国に
展開している
リーズナブルな
大手
外食産業にも負けていない味とサービス
個人事業主の食堂が
なぜ
地元で人気があるか?
全国チェーンの
ファミレス
牛丼店
ラーメンチェーン店は
日本全国
どこに行っても
同じ味を想像できる
外食チェーン店
でも
ある地域で
その町に暮らす人々に
絶大な満足を与える
地元の
町中華
喫茶店
お蕎麦屋さんにラーメン店
この町に来たら
ぜひ
このお店によってかっしゃい
実は
美味しいお店が
たくさんあるように
家を建てるなら
全国展開している
大手ハウスメーカーに負けない
オリジナルを求める
地元の
工務店と
地元の
住宅建設会社があります
家を建てたいと思う
若い子育て世代は
住宅展示場をきっかけに
ハウスメーカーと出会う人もたくさんいます
全国チェーンの
ご飯のお店に行く人と
間違いなく
地元の
食堂巡りを楽しんでいる
人それぞれの感じ方
美味しい個人の食堂
通いなれた小さなお店が
たくさんあります
大体美味しいお店の店主さんは
若いころに
ここと決めたお店で修行して
苦労して
自分の味をつくる
自分のお店に近い
同業のお店を訪ねては
いいものは真似をして
自分のお店の
味を極める
サービスの
きっかけを勉強している
美味しいお店は
全国を食べ歩いて研究しているから
その地域の人の
舌を唸らせる
それもリーズナブルな価格帯で勝負している
なぜ
地元の工務店
地元の住宅会社が
大手ハウスメーカーさんに
商品では負けない家を建てることができるか?
できないか?
勉強している
住宅会社さんは
他県の人気店と
情報交換をしています
井の中の蛙大海を知らず
それは
その店の尺度でしかものを見ることはできないけど
でも
大海原に出て
他県にまで行って
その地域の家づくりを勉強していると
刺激を受けて帰ってくる
それは
メーカーさんと張り合っても
負けないくらいの家を建てたいから
静岡に向かっています。富士山が見えてきました
先日
静岡の住宅会社さんにお会いして
たくさんの刺激を
受けて
帰ってきました
その
刺激を
これからの家づくりに反映して
ますます
いい家をリーズナブルに提供できる
住宅会社になりたいと思います
ご期待くださいね
それではまた明日。
Profile
1965年に長野県須坂市で生まれ
八田建設株式会社の代表取締役であり一級建築士。
父親が創業した会社の二代目として、すでに20年以上にわたり会社を引き継いでいる。
家族の幸せを願い、家づくりの大切さを伝えるためにブログを通じて活動している。
自身の過去の経験から、子育て世代のご夫婦に本当の幸せを感じられる家づくりを提案している。
八田建設はこれまで150棟の家を提供し、家づくりはスペックと価格よりも、家族が幸せに暮らせることが最も重要だと考え、子どもたちと過ごす幸せな時間から巣立った後の夫婦の時間までを見守る家づくりを提案している